Essen: So beugen Sie Infektionen vor

Exotische Lebensmittel wecken unsere Neugier: Sie sehen lecker aus und riechen gut. Aber dies geht nicht immer gut. In Urlaub kommt es immer wieder zu Durchfall bei Reisenden. Aber wie kann man Infektionen vorbeugen? Das erfahren Sie in diesem Beitrag

Findet der Urlaub in einem exotischen Land statt, so sollte man nur gekochte und gegarte Nahrungsmittel zu sich nehmen. Es wird auch empfohlen, sein Trinkwasser im Zweifelsfall vor dem Trinken abzukochen. Mahlzeiten mit rohem Ei, auch Mayonnaise und bestimmte Desserts, sollte man meiden. Dies gilt auch für Hackfleisch und Pasteten.

Sollte der Verdacht bestehen, dass sich im Trinkwasser Keime befinden, sollte man sich die Zähne mit Mineralwasser putzen. Eiswürfel im Drink sind auch nicht so eine gute Idee. Krankheitserreger können auch Käse, Milch und Speiseeis enthalten. Gemüse und Obst sollte man nur in geschälter Form zu sich nehmen.

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